Diğer tekstil yüzeylere göre daha esnek boyut stabilitesi, yumuşaklık ve dolgunluk sağlayan örme kumaşlar, geçmişte olduğu gibi günümüzde de önde gelen tekstil yüzeyler arasındadır. İpliklerin tek başına veya topluca çözgüler halinde, örücü iğne ve yardımcı aletler aracılığıyla ilmekler haline getirilmesi, bunlar arasında da yan yana ve boylamasına bağlantılar oluşturulması işine kısaca örme deniyor.

İplikle en hızlı kumaş yüzeyin oluşturulduğu işlem olarak örmeyi, atkılı örgü ve çözgülü örgü olarak ikiye ayırabiliriz. Tek iplik besleme sistemine göre ilmeklerin enine yönde hareket ederek bağlanması ile yüzey oluşturulması atkılı örgü denir. Çoklu iplik besleme sistemine göre ilmeklerin boyuna yönde hareket ederek bağlanarak yüzeyin oluşturulmasına ise çözgülü örgü denir. Bu sistemin en temel özelliği iğnelerin sabit dururken ipliğin hareketli oluşudur. Çözgülü örgü kumaşları, dokuma kumaşları kadar stabil, atkılı örgü kumaşlar kadar esnek olabiliyor.

Örme teknolojisi düz örgü ve yuvarlak örgü olarak tanımlanabilir. İğnelerin yan yana ve dairesel bir iğne yatağına dizildiği yuvarlak örgü makinelerinde geniş veya dar bir kumaş tüpü oluşturulur. Buradaki ana unsur atkı örmeciliğinin kilit tertibatının esas alınmasıdır, dönen iğneler aşağı-yukarı hareket ettirilir. Düz örgü makinelerinde ise iğneler tek tek hareket ettirilir. Böylece tek iplik sistemiyle ilmek oluşturularak işlem gerçekleştirilir. Triko makinaları olarak da adlandırılan bu makineler sektörde en yaygın teknolojilerden birisidir.

Yuvarlak örmede Mayer & Cie., Terrot ve Monarch oldukça popüler teknoloji markalarıdır.  Düz örmede ise Karl Mayer, Saurer Embroidery, Shime Seiki markaları pazarda oldukça güçlü konumdadır. Örme işlemiyle ilgili hazırlık ve besleme sistemlerinde Electro-Jet, Groz-Beckert, Memminger-IRO, Mesdan markaları öne çıkıyor.